Турбо дрожжи - Vinomax&Alcotec "MegaPack 75L", 260 г

Дрожжи Vinomax&Alcotec "MegaPack 75L" являются профессиональными пакетом для сбраживания 75 литров сахарной браги за раз и результатом в 18% алкоголя. Штамм дрожжей используемый в дрожжах обладает высокой толерантностью к высокой температуре, которая образуется при сбраживании большого объема, поэтому брожение протекает без проблем и не требует охлаждения. 

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, энзимы.

Инструкция по применению:

1) Растворите 20 кг сахара или 25 килограммов декстрозы в 40 литрах горячей воды и хорошо перемешайте до полного растворения.
2) Долейте воду до общего объема в 75 литров и проследите что бы температура была в пределах 21-29°С, в идеале 25°C.
3) Внесите дрожжи и хорошо перемешайте.
4) Теперь накройте крышкой и вместо гидрозатвора проведите трубку пвх в банку с водой, так как гидрозатвор не справится с таким активным брожением.
5) Оставьте бродить при температуре 21-29°C, в идеале 25°C (время брожения около 4-6 дней, алкоголь около 18%). 

 

Рабочая температура брожения: 20-35°С. Оптимальная температура брожения 25°С.

Одна упаковка рассчитана на 75 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !