Солод ржаной ферментированный, 1 кг.
- Нет в наличии
450 Тг.
Минимальная сумма заказа на сайте — 500 тг
+7 (747) 267-50-67
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Солод ржаной ферментированный, 1 кг.Нет в наличии
450 Тг.
Описание
Солод ржаной красный
ферментированный, молотый, пр-во Россия
Применяется в квасоварении, хлебопечении, пивоварении, кондитерском производстве.
- Внешний вид – масса размолотого солода, не содержащая плесени
- Цвет – коричневый
- Запах – свойственный данному типу солода
- Вкус – кисло-сладкий, напоминающий вкус ржаного хлеба
- Массовая доля влаги, % – 8
- Массовая доля экстракта в сухом солоде, при горячем экстрагировании с вытяжкой из ячменного солода % – 83.0
- Массовая доля экстракта в сухом солоде, при холодном экстрагировании % – 44
- Кислотность солода к. ед., при холодном экстрагировании – 44
- Цвет, ц.ед – 19
- Качество помола – 100%
Соответствует ГОСТ Р 52061- 2003
Информация для заказа
- Цена: 450 Тг.