Начать продавать на Satu.kz
Корзина
213 отзывов
Внимание !!! с 1 января по 4 января - ВЫХОДНЫЕ ДНИ!!!
+77472675067
+7 (747) 267-50-67

Солод ячменный Pilsen Soufflet. Текели. Мешок 40кг.

  • Нет в наличии

10 000 Тг.

+7 (747) 267-50-67
Солод ячменный Pilsen Soufflet. Текели. Мешок 40кг.
Солод ячменный Pilsen Soufflet. Текели. Мешок 40кг.Нет в наличии
10 000 Тг.
+7 (747) 267-50-67

Описание

Самый светлый солод из двухрядного ярового ячменя. Легко поддается затиранию при варке пива. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

 

·         Массовая доля влаги, % - 4.35

·         Массовая доля экстракта в сухом веществе, % - 81.0

·         Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.7

·         pH - 5.65

·         Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 3.3

·         Цветность сусла после кипячения, ед. ЕВС - 5.7

·         Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (общий белок), % - 10.90

·         Растворимый белок, % - 4.5

·         Число Кольбаха, % - 41.3

·         Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.57

·         Фриабильность, % - 89.

 

Хранить в сухом прохладном месте.

Информация для заказа

  • Цена: 10 000 Тг.